近日,經前期精心方案設計規劃和緊張研製生產,安徽國潤茶業有限公司生產線(仙寓鎮數字化紅茶加工廠)在上洋機械隆重啟運。依托良好政企合作平台和潤思祁紅百年品牌影響力,上洋數字化紅茶生產線將以科技賦能祁門紅茶標準化、清潔化,通過國潤茶業的龍頭示範作用帶動仙寓全鎮茶產業發展,推進鄉村振興。
潤思祁紅——享譽國內外的世界三大高香紅茶之一,其所屬的安徽國潤茶業有限公司成立於1951年(nian),前(qian)身(shen)中(zhong)國(guo)茶(cha)葉(ye)公(gong)司(si)貴(gui)池(chi)茶(cha)廠(chang),是(shi)新(xin)中(zhong)國(guo)最(zui)早(zao)的(de)祁(qi)門(men)紅(hong)茶(cha)的(de)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)。潤(run)思(si)祁(qi)紅(hong)是(shi)祁(qi)紅(hong)行(xing)業(ye)第(di)一(yi)個(ge)中(zhong)國(guo)馳(chi)名(ming)商(shang)標(biao)。二(er)十(shi)世(shi)紀(ji)初(chu)葉(ye),祁(qi)紅(hong)即(ji)已(yi)暢(chang)銷(xiao)全(quan)球(qiu)56個國家及地區,位居世界三大高香茶之首,顯貴於英倫皇家及歐洲各國。1915年獲巴拿馬萬國博覽會金獎、1987年獲得26屆世界優質食品博覽會金獎、2009年入選上海世博會中國世博十大名茶。2018 至 2021 年,成為唯一連續四年被推介在上海進博會展示的安徽茶葉企業。潤思祁紅已成為中國紅茶的標誌性產品和領軍品牌。
祁門紅茶又稱祁門工夫紅茶,采摘和製作工藝都極為精細,對品質的要求尤為嚴格,國潤茶業聚焦祁紅70年nian,始shi終zhong堅jian持chi品pin質zhi如ru一yi,堅jian守shou品pin質zhi操cao守shou。采cai摘zhai標biao準zhun規gui範fan,嚴yan格ge按an照zhao傳chuan統tong工gong藝yi技ji術shu規gui模mo化hua生sheng產chan,再zai從cong中zhong精jing選xuan等deng級ji拚pin配pei官guan堆dui,簡jian單dan的de體ti係xi體ti現xian了le工gong業ye化hua的de祁qi門men紅hong茶cha製zhi作zuo方fang式shi和he中zhong國guo其qi他ta地di區qu名ming茶cha單dan獨du加jia工gong方fang式shi的de不bu同tong。

在zai仙xian寓yu鎮zhen國guo潤run紅hong茶cha廠chang項xiang目mu中zhong,秉bing承cheng國guo潤run對dui品pin質zhi和he工gong藝yi的de要yao求qiu,上shang洋yang技ji術shu團tuan隊dui在zai曆li經jing多duo次ci的de技ji術shu交jiao流liu與yu方fang案an探tan討tao中zhong,最zui終zhong設she計ji出chu具ju有you特te色se性xing、先進性、示(shi)範(fan)性(xing)的(de)國(guo)潤(run)紅(hong)茶(cha)數(shu)字(zi)化(hua)生(sheng)產(chan)線(xian)。生(sheng)產(chan)線(xian)充(chong)分(fen)挖(wa)掘(jue)祁(qi)門(men)紅(hong)茶(cha)的(de)傳(chuan)統(tong)特(te)色(se)工(gong)藝(yi),結(jie)合(he)祁(qi)門(men)紅(hong)茶(cha)的(de)特(te)性(xing),采(cai)用(yong)雙(shuang)方(fang)選(xuan)定(ding)工(gong)藝(yi),引(yin)進(jin)原(yuan)材(cai)料(liao)清(qing)潔(jie)化(hua)前(qian)處(chu)理(li)成(cheng)套(tao)設(she)備(bei),提(ti)高(gao)茶(cha)業(ye)的(de)清(qing)潔(jie)度(du)等(deng)衛(wei)生(sheng)指(zhi)標(biao);在紅茶萎凋、揉撚和發酵等核心工藝上創新采用循環萎凋工藝、全程溫濕度數字化控製等技術,滿足祁門紅茶的生產的連續化、清潔化、標準化加工需求。
“茶產業是傳統的,需要傳承,但更需要創新。”安徽國潤茶業有限公司董事長殷天霽曾在接受采訪時如是說。國潤茶業是祁門紅茶國家標準化生產示範基地、國家農產品加工示範企業、安an徽hui省sheng農nong業ye產chan業ye化hua重zhong點dian龍long頭tou企qi業ye。為wei擦ca亮liang祁qi門men紅hong茶cha這zhe一yi金jin字zi招zhao牌pai,國guo潤run茶cha業ye以yi產chan業ye為wei己ji任ren,致zhi力li於yu祁qi門men紅hong茶cha現xian代dai化hua製zhi作zuo,通tong過guo龍long頭tou企qi業ye帶dai動dong,建jian立li茶cha葉ye種zhong植zhi、管理、加工、銷售等環節標準化體係,引領小型茶葉加工企業或合作社標準化、清潔化建設,促進祁門紅茶產業的數字化發展。國潤紅茶廠項目建成後,生產線將實現日均2萬斤鮮葉處理,有效促進全鎮綠色茶園標準化和茶葉加工標準化建設進程,推動地方茶產業高質量發展,讓一片葉子富裕更多百姓。